| 牛奶南瓜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 403克 | 牛奶南瓜糕热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于侧泳82分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶南瓜糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 南瓜带皮切块蒸熟，用勺子刮出肉。这时可以加糖，搅拌均匀然后尝尝，比自己喜欢的甜度再稍微甜点，因为后面加了淀粉跟牛奶，完了差不多便是自己喜欢的甜度～
2/10. 加入玉米淀粉跟纯牛奶～
3/10. 搅拌均匀。喜欢更细腻的口感跟外观，可以用料理棒或料理机打一打噢～我这个就这样用勺子碾压而已。
4/10. 倒进不粘锅，中小火加热，要不断地搅拌～
5/10. 煮到大概这粘稠程度即可，沾铲子上不易掉下来。
6/10. 玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油，方便之后脱模。把南瓜泥倒进去，底部尽量铺满，不然会出现跟我后面那样的小空洞，倒完用勺子刮平表面。
7/10. 常温中放凉，然后放冰箱冷藏大概2小时。完了拿出来倒扣在盘子里，切小块。
8/10. 拿个碗倒些椰蓉，把南瓜糕小块放里面滚，均匀沾满椰蓉即可～
9/10. 摆个盘摆个拍，然后开吃哈～
10/10. 当饭后甜点也不错～(?￣???￣??)
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、预防高血压、保护胃粘膜等功效；可与燕麦、糙米、墨鱼搭配；与羊肉、山药、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治疗便秘等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与雪莲果、鸡蛋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、促进伤口愈合等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、补充营养等功效；
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营养信息
- 牛奶南瓜糕热量655 千卡
- 脂肪72.48 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物215.12 克
- 钠81.7 毫克
- 钙341 毫克
- 铁8.39 毫克
- 钾818 毫克