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椰蓉面包

椰蓉面包的热量和减肥功效

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椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉469千卡361千卡12克1.66克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
黄油151千卡888千卡1.4克98克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
白砂糖40千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
椰蓉274千卡684千卡5.3克69.08克
总量425.5椰蓉面包热量/卡路里1376千卡
柔道 热量1376千卡,相当于柔道138分钟消耗的热量...600

椰蓉面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高粉(130克)、牛奶(60克)、鸡蛋(小1个)、酵母(1.5克)、盐(1.5克)、细砂糖(25克)、黄油(17克)、椰蓉馅(适量)、椰蓉(40克)、黄油(15克)、蛋黄(1个)、白砂糖(10克)
椰蓉面包的做法图解1

1/7. 做面包主体,一个鸡蛋,糖,牛奶,筛入高粉,发酵粉,和面,从四周向中间按压的方式持续20分钟左右,有点累,可以边看电影边和面,活到面光盆光,手光,拿碗扣住

2/7. 过五分钟看看面,和一下,这样子持续到面非常的软乎,有点起膜了,你自己能感觉到自己的面成功了,再加入黄油,继续活,刚开始可能感觉比较分体,不要停,继续从四周提起压到中心的方式和吧,直到融为一体,又成为软和的一体,这时,可以进烤箱了

3/7. 烤箱底部放一盆热水,八九十度,我用的披萨盘,然后上面依次烤盘,烤盘里是装和好的面的盆,盆上面盖湿布,转到发酵功能,或者自己调30到40度,45分到60分钟,发酵成2倍大

4/7. 取出,切成大概一个41g左右的,揉圆,静置10分钟

5/7. 黄油融化,椰蓉砂糖蛋黄加入,搅拌均匀

6/7. 包包子一样的,擀平面团,包椰蓉馅,包紧口,口朝下,擀成牛舌样,拿刀划五六条口子,要划穿整个皮,然后提起来,尽量像后也就是包包子时的口子那边为内圈,这样可以保证不破,对折捏紧两个头

椰蓉面包的做法图解7

7/7. 静置1个小时左右,刷蛋液,入烤箱170度15分钟

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与巧克力、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与百合、北极虾、西红柿搭配;与田鸡、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;

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营养信息

  • 椰蓉面包热量1376 千卡
  • 脂肪305.99 克
  • 蛋白质54.77 克
  • 碳水化合物314.26 克
  • 10463.1 毫克
  • 568 毫克
  • 12.44 毫克
  • 1045 毫克

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