| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 578克 | 烤鸡热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于帆船运动369分钟消耗的热量...180 | |||||
烤鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、酱油（3汤勺）、料酒（2汤勺）、蚝油（1汤勺）、白糖（2小勺）、盐（1小勺）、孜然粉（少许）、葱段（少许）、姜（少许）、蜂蜜（一汤勺半）
1/6. 鸡用热水洗干净血水沥干水
2/6. 把葱姜切好，酱油料酒蚝油调成汁
3/6. 把全部调料除了蜂蜜加入
4/6. 戴一次性手套按摩3-5分钟，用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏或软冻过夜
5/6. 把烤鸡放入垫了锡纸的烤盘，烤箱预热到200度放入烤一个小时
6/6. 大概40分钟左右烤鸡表面开始焦黄，拿出来两面涂上蜂蜜
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡热量1106 千卡
- 脂肪29.49 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物263.53 克
- 钠16982.6 毫克
- 钙373 毫克
- 铁14.91 毫克
- 钾1171 毫克