| 杏鲍菇炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 479克 | 杏鲍菇炒荷兰豆热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于刷牙132分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇炒荷兰豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、杏鲍菇（适量）、红椒（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/4. 荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。
2/4. 杏鲍菇切片，红椒切块。
3/4. 锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。
4/4. 放入焯过水的 荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、抗菌消炎、清肠利尿等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、开胃消食等功效；可与白菜、花菜、明虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒荷兰豆热量264 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠12.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1201 毫克