| 豆角肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 508克 | 豆角肉水饺热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于打磨地板391分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角肉水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉瘦多肥少（500克）、长豆角（250克）、盐（适量）、老抽（10毫升）、香葱（少许）、花生油（适量）、鸡精（少许）、蚝油（少许）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）
1/6. 豆角焯水后凉水冲凉，切碎末。
2/6. 加入五花肉和葱花搅拌，加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，油。
3/6. 面粉加入一个鸡蛋和适量水和成面团，省20-30分钟。
4/6. 切面擀皮。
5/6. 成形。
6/6. 沸水下锅，添3次水后盛盘。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、解表等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、养血通乳、防癌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 豆角肉水饺热量1761 千卡
- 脂肪128.13 克
- 蛋白质54.44 克
- 碳水化合物143.5 克
- 钠11020.5 毫克
- 钙403 毫克
- 铁6.16 毫克
- 钾475 毫克