| 牛奶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 牛奶银耳羹热量/卡路里1345千卡 | |||

1/8. 银耳泡发(我只用了15min,但据说时间长点好)

2/8. 撕成小块,加水(不用太多,没着银耳就行,因为最后要加奶),枣(我的枣特别干所以提前放的)大火煮

3/8. 大火煮开后加山楂条枸杞冰糖

4/8. 搅一搅再加葡萄干,然后小火慢煮20-30min

5/8. 银耳里的胶胶开始出来

6/8. 倒入牛奶,稍微搅一下,关火

7/8. 好了

8/8. 又闷了下
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补气、益胃等功效;可与猪肉、鹌鹑蛋、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、补益脾胃、抗癌等功效;可与花生、兔肉、莲子搭配;与葱、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、保肝、延长寿命等功效;可与羊排、青蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、化痰止咳等功效;可与银耳、石榴、白果搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与菠菜、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;