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凉拌凤爪

凉拌凤爪的热量和减肥功效

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凉拌凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚1043千卡215千卡19.4克14.6克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
白米醋94千卡18千卡1克0克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1422凉拌凤爪热量/卡路里1522千卡
华尔兹舞 热量1522千卡,相当于华尔兹舞507分钟消耗的热量...180

凉拌凤爪的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(适量)、小米椒(适量)、香菜(适量)、洋葱(适量)、蒜头(适量)、白米醋(适量)、辣椒油(适量)、姜(适量)、盐(适量)
凉拌凤爪的做法图解1

1/9. 鸡脚切开两半 去脚指甲 拿盐水泡五分钟就可以看到水已经浑浊

凉拌凤爪的做法图解2

2/9. 冷水锅放入鸡脚 姜片去腥 水沸腾就撇去浮沫 根据自己买的鸡脚大小看好时间 我的大概煮五分钟

凉拌凤爪的做法图解3

3/9. 捞起鸡脚放入冰水中 最好有冰块一起 封上保鲜膜 放冰箱半个小时

凉拌凤爪的做法图解4

4/9. 半个小时的时间就可以先准备切材料 洋葱丝 香菜 蒜头末 小米椒 柠檬片

凉拌凤爪的做法图解5

5/9. 铺上所有的材料

凉拌凤爪的做法图解6

6/9. 放盐和自制的辣椒油 颜色也比较好看

凉拌凤爪的做法图解7

7/9. 根据自己口味倒入醋 重口味喜欢超级超级酸的就倒 !倒 !倒!

凉拌凤爪的做法图解8

8/9. 搅拌搅拌

凉拌凤爪的做法图解9

9/9. 继续封上保鲜膜 几个小时入味就可以开动啦

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、健脾胃、消食等功效;可与白菜、虾、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、温胃散寒、和胃调中等功效;可与黄豆、羊肉、羊骨搭配;与黄瓜、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与西葫芦、火腿、玉米搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、降血糖、降低胆固醇等功效;可与玉米面、猪肉、生菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌凤爪热量1522 千卡
  • 脂肪116.49 克
  • 蛋白质34.96 克
  • 碳水化合物75.01 克
  • 11306.8 毫克
  • 439 毫克
  • 7.5 毫克
  • 1264 毫克

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