| 牛排榴莲双拼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1114克 | 牛排榴莲双拼披萨热量/卡路里2332千卡 | |||
 热量2332千卡，相当于高抬腿292分钟消耗的热量...480 | |||||
牛排榴莲双拼披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 番茄、大蒜、洋葱切碎，小火入黄油炒制披萨酱～
2/8. 高粉加温水干酵母橄榄油糖和盐成团后放入烤箱60度发酵两倍大，牛排解冻后厨房纸吸干水份～
3/8. 牛排小火煎至三分熟切丁，榴莲按压成泥，红黄椒切丁～
4/8. 面团发好后，排气入模具，用手掌蛮蛮推压，用叉子中间叉小孔可以排气不鼓，四边包入芝士碎，也可以不包，本人喜欢芝士，尽量多放，嘻嘻～
5/8. 各种丁，很漂亮有木有，有木有
6/8. 铺入熬好的披萨酱，发现自己熬的就是好吃，忍不住偷偷吃了两口，一边放榴莲泥一边放牛排跟椒丁，洋葱可放可不放，随你们喜欢～
7/8. 烤箱190度预热，铺满芝士后就可以开烤了，200度20～25分钟，看自己烤箱脾气～
8/8. 芝士铺太满，牛排跟榴莲傻傻分不清楚哪边啦，哈哈，榴莲爆浆了，超鸡香～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、解诸毒、强身体等功效；可与洋葱、排骨、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排榴莲双拼披萨热量2332 千卡
- 脂肪143.09 克
- 蛋白质62.67 克
- 碳水化合物305.42 克
- 钠10683.6 毫克
- 钙945 毫克
- 铁13.93 毫克
- 钾2344 毫克