| 酸甜鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 266克 | 酸甜鹌鹑蛋热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于小提琴359分钟消耗的热量...150 | |||||
酸甜鹌鹑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟鹌鹑蛋（半斤）、番茄酱（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/3. 热锅下油至七成热，下熟鹌鹑蛋，煎至淡金黄色捞出
2/3. 热油加入拌好的酸甜酱(白糖，白醋，番茄酱)，翻至白糖融化
3/3. 加入炒好的鹌鹑蛋，翻炒上色，继续翻炒出香味，即可上碟。
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、清热生津、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防衰老、解毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 酸甜鹌鹑蛋热量897 千卡
- 脂肪100.81 克
- 蛋白质3.94 克
- 碳水化合物137.75 克
- 钠88344.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾185 毫克