| 日式凉拌海藻菜海白菜裙带菜-鲜甜可口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海白菜 | 克 | 945千卡 | 63千卡 | 11.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果醋 | 克 | 155千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 289千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蒜汁 | 克 | 151千卡 | 126千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1953克 | 日式凉拌海藻菜海白菜裙带菜-鲜甜可口热量/卡路里2485千卡 | |||
 热量2485千卡，相当于高抬腿311分钟消耗的热量...480 | |||||
日式凉拌海藻菜海白菜裙带菜-鲜甜可口的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海白菜（1500克）、调料汁（适量）、盐（15克）、白糖（50克）、苹果醋（120克）、鲍鱼汁（50克）、海鲜蚝油（120克）、海鲜生抽（15克）、香油（30克）、辣椒油（适量）、蒜汁（120克）、白芝麻（适量）
1/3. 刚买的时候是很咸，水洗三遍然后放到开水锅里煮煮5分钟，有老有嫰，最好把它切开，分开来煮，嫰的可以煮5分钟左右，老的再多煮5分钟，用筷子夹一下能加透了就可以了不能组的太懒如果绿色的皮都掉了那说明处的时间太久了不好吃了没有口感！
2/3. 嫩的部分用手撕成细丝然后切成段老的部分叶刀切成细细的丝，半的时候可以一起拌均匀！
3/3. 除了蒜汁儿和辣椒油以外的所有调料混合均匀，用一次性的手套拌匀！用手拌，更均匀也更入味！吃不完的可以放到密封的保鲜盒里放一星期没问题，每次吃的时候用干净的筷子挑一点不要沾到水，蒜汁是用开水泡蒜泥而成的！蒜汁儿和辣椒油现吃现放，这样可以存放的久一点！不放蒜汁是因为大蒜味隔夜就会变臭！美味的小菜，最后撒上一层倍香的芝麻！芝麻先用平底锅倍一下会更香
食材功效信息
海白菜的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、软坚散结、利水降压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、止血等功效；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 日式凉拌海藻菜海白菜裙带菜-鲜甜可口热量2485 千卡
- 脂肪262.2 克
- 蛋白质58.1 克
- 碳水化合物164 克
- 钠17152 毫克
- 钙231 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾984 毫克