| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 糯米糍热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于滑翔飞行350分钟消耗的热量...210 | |||||
糯米糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、澄粉（30克）、粘米粉（50克）、冰糖（50克）、橄榄油（30克）、牛奶（250毫升）、柠檬汁（适量）
1/9. 准备好冰皮材料
2/9. 将糯米粉、澄粉、粘米粉、冰糖粉混合加入橄榄油、柠檬汁搅拌
3/9. 再倒入牛奶搅拌均匀至无颗粒
4/9. 将面糊过筛两次使其更细滑
5/9. 上蒸锅蒸20min
6/9. 蒸熟后晾凉
7/9. 凉至不烫手后揉成面团，分成40g左右的小剂子，搓圆
8/9. 香蕉切块，面团擀成面皮包上香蕉
9/9. 完成了，没有椰蓉，直接吃吧
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补脑益智、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、枣、桑葚搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止烦、止渴等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与红糖、猕猴桃、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米糍热量1226 千卡
- 脂肪107.1 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物332 克
- 钠44.9 毫克
- 钙303 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾382 毫克