| 五花肉炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 847克 | 五花肉炒菜花热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡，相当于木管乐器1274分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉炒菜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（半颗）、五花肉（一小块）、姜（1片）、香葱（一段）、盐（适量）、花生油（适量）、鸡精（一小勺）、十三香（小半勺）、酱油（适量）
1/4. 准备好需要的食材，菜花掰成小块，五花肉切成薄片，姜切沫葱切段
2/4. 热锅倒入花生油烧至五成热，加入五花肉来回翻炒，炒至肉变色出油，把肉向两边拨开加入葱和姜炒香，最后放点酱油红烧一下。
3/4. 放菜花来回翻炒，加点味极鲜酱油，在滴几滴醋和十三香调味！炒2分钟左右再加点水炒至锅底剩下少许汤汁
4/4. 最后根据个人口味放盐和鸡精调味，出锅装盘！
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿通便、增加抗病能力等功效；可与牛肉、芹菜、猪肉搭配；与牛奶、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与丝瓜、茄子、白菜搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炒菜花热量2549 千卡
- 脂肪165.01 克
- 蛋白质34.98 克
- 碳水化合物142.16 克
- 钠15918.8 毫克
- 钙294 毫克
- 铁14.99 毫克
- 钾1277.3 毫克