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奶味软方包

奶味软方包的热量和减肥功效

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奶味软方包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量616奶味软方包热量/卡路里3276千卡
烫衣服 热量3276千卡,相当于烫衣服1638分钟消耗的热量...120

奶味软方包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、白糖(40克)、奶油(150毫升)、鸡蛋(1个)、盐(2克)、酵母(3克)、面包改良剂(2克)、奶粉(5勺)、食用油(20毫升)
奶味软方包的做法图解1

1/7. 和之前和面方法一致,将除油外的全部食材倒入容器搅拌均匀,然后手上抹油(不粘手)揉成面团,每摔打十次手上抹一次油揉成面团,重复十次以上,这次奶油比例比较大,面团比较稀软,如图。

奶味软方包的做法图解2

2/7. 戳个洞,加盖保鲜膜,发酵至2.5倍大(更松软)(室温25度我发酵了2.5h)

奶味软方包的做法图解3

3/7. 等分成12个小圆,静置15min

奶味软方包的做法图解4

4/7. 放入烤盘,摸上蛋黄液,撒好芝麻,放一杯温水至烤箱,二次发酵1h

奶味软方包的做法图解5

5/7. 至两两相挨,基本上二次发酵就好了,然后180度烤20min(上色后记得及时加盖锡纸)

奶味软方包的做法图解6

6/7. 烤成

奶味软方包的做法图解7

7/7. 超软超香!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效;可与圆生菜、羊排、银鱼搭配;与田鸡、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶味软方包热量3276 千卡
  • 脂肪230.77 克
  • 蛋白质47.36 克
  • 碳水化合物236.75 克
  • 11014.4 毫克
  • 1932 毫克
  • 6.85 毫克
  • 2415 毫克

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