| 博鳌葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 博鳌葱油拌面热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于划艇304分钟消耗的热量...210 | |||||
博鳌葱油拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1-2个）、葱（3根）、挂面（适量）、盐（适量）、生抽（2-3茶匙）、老抽（半茶匙）、白糖（少许）、生粉（一茶匙）、辣椒粉（适量）、醋（一茶匙）
1/9. 这些都是食材
2/9. 嗯，鸡蛋加水淀粉（生粉＋水，水要很少），打匀，热锅冷油煎蛋饼，然后将蛋饼卷起来
3/9. 水＋两茶匙盐，烧开
4/9. 把挂面丢进克，然后搅一搅拌一拌不管了（就是这么任性）。
5/9. 葱切末，先从葱白部分开始切，留5cm左右葱绿摆盘用
6/9. 切蛋丝
7/9. 少许食用油，把切好的葱白部分放进去，不断翻炒直到葱焦了，翻炒时注意面不要煮过了，煮好捞到碗里
8/9. 如图不说多
9/9. 把热油过筛倒入，再放入蛋丝
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、紫菜、洋葱搭配；与柿子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效；可与黄牛肉、松蘑、双孢蘑菇搭配；与苦细叶生菜、油皮、腐竹相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 博鳌葱油拌面热量1065 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质37.46 克
- 碳水化合物294.22 克
- 钠36835.4 毫克
- 钙637.7 毫克
- 铁30.85 毫克
- 钾730 毫克