| 鸡肉娃娃菜土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 876克 | 鸡肉娃娃菜土豆焖饭热量/卡路里1457千卡 | |||
1/3. 鸡腿肉洗干净用水焯一下,然后加料酒 盐 生抽 葱 姜 腌一下。时间自己掌握 我的这个大概二十分钟。
2/3. 油锅烧开后,葱姜爆锅 然后加腌好的鸡腿再爆炒五分钟左右, 过程中加一勺糖,加生抽 盐 鸡精等日常调料。
3/3. 在腌制鸡腿的时候我已经把米饭掏好放锅里了,米加水正常煮饭的步骤然后上面加了切好的土豆,鸡腿炒好后一起放入蒸饭锅里盖上即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促消化、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;