| 简易版 麻辣龙虾尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 简易版 麻辣龙虾尾热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于高尔夫球218分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版 麻辣龙虾尾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 第一步洗干净虾尾，我是反复洗了很多次。
2/7. 准备所需的调料，干辣椒一小碗 不能吃辣可以适量 花椒适量 蒜一头切成块 生姜切成片 大葱两根切段 八角两颗 桂皮适量 白糖适量 麻辣小龙虾调料 鸡精
3/7. 锅烧热 倒油，一定不能油少，因为要炒料，油温六成放生姜蒜 大葱 花椒 辣椒 桂皮适量 八角两粒 小火不停的用铲子翻炒 把料炒香
4/7. 料炒香大葱变色，放入辣酱 我用的是买的麻辣小龙虾料，几块钱一包，继续翻炒
5/7. 倒入虾尾，放盐 鸡精 白糖 ，中和一下辣味，我用的辣椒花椒都是四川的，味道特别棒
6/7. 略微翻炒一下加入料酒，然后加开水闷过虾的表面 加盖中小火炖煮一会。
7/7. 水收干加入鸡精提味，可放点芝麻增加颜值～就欧了，是不是特别简单。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、苦瓜、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抗癌、增强食欲等功效；可与兔肉、红枣、明虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、促消化等功效；可与莴笋、洋葱、粳米搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版 麻辣龙虾尾热量983 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物263.5 克
- 钠91.7 毫克
- 钙752 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾2026 毫克