| 欧芹竹节虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 65克 | 欧芹竹节虾热量/卡路里294千卡 | |||

1/18. 将竹节虾洗净

2/18. 欧芹叶洗净

3/18. 切几刀改成小片状

4/18. 将竹节虾去除虾胃

5/18. 开背去虾线

6/18. 放入盐

7/18. 拌匀腌制二十分钟后倒掉水分

8/18. 橄露闪亮登场

9/18. 准备好食材

10/18. 锅中放入橄榄油

11/18. 放入竹节虾

12/18. 炒至两面变色

13/18. 放入蒜和姜丝

14/18. 炒一会

15/18. 放入欧芹叶

16/18. 翻炒几下

17/18. 加入少量胡椒粉即可

18/18. 摆入盘中,好鲜美啊!
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、杀菌等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、帮助消化、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、止血等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与火腿、马齿苋、玉米面搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;