| 新版三鲜素水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 686克 | 新版三鲜素水饺热量/卡路里1590千卡 | |||

1/3. 面粉和水,2:1进行和面,和好后备用。

2/3. 豆腐用刀压碎,韭菜切末,海米用水洗一洗切两刀。韭菜里倒入花生油,香油。三种原料调和,再加入盐、蚝油调味,也可加入适量胡椒粉。

3/3. 调好馅后,面擀成饺子皮,包制饺子。锅里开水后,放入水饺,煮至饺子肚皮朝上即可关火出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗血管、降血压等功效;可与西红柿、羊肉、泥鳅搭配;与菠菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆苗、丝瓜、茄子搭配;与南瓜、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与海虾、豆芽、黄豆芽搭配;与菠菜、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、降血压、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;