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红烧鸡翅土豆泥

红烧鸡翅土豆泥的热量和减肥功效

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红烧鸡翅土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅485千卡194千卡17.4克11.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖4千卡392千卡0.1克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量871红烧鸡翅土豆泥热量/卡路里877千卡
有氧拳击操 热量877千卡,相当于有氧拳击操88分钟消耗的热量...600

红烧鸡翅土豆泥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(250克)、土豆(1个)、老抽(1勺)、盐(适中)、白糖(1克)、料酒(适中)、生抽(适中)、啤酒(适中)

1/4. 鸡翅用冷水焯,半熟捞出,准备葱姜蒜,和大料

2/4. 鸡翅背面用刀划两道,为了更好的入味

红烧鸡翅土豆泥的做法图解3

3/4. 小火热锅,放油,加入葱姜蒜调料炒出香味,放入糖,翻炒直至糖快融化,放入鸡翅翻炒两面至金黄色,然后加入老抽翻炒上色,加入料酒,生抽,鸡精和盐,加入冷水,冷水没过鸡翅

红烧鸡翅土豆泥的做法图解4

4/4. 土豆下水煮,我是先做了第一个,然后剩下一部分土豆泥,把土豆泥揉成团放在盘子中间,看锅内鸡汁快熬干,关火,把鸡翅夹出来摆放,然后将锅内剩余的鸡汁浇在土豆泥上及鸡翅上

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、添髓、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、美容养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与柿子、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鸡翅土豆泥热量877 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质34.96 克
  • 碳水化合物177.85 克
  • 10360.9 毫克
  • 99 毫克
  • 4.92 毫克
  • 715 毫克

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