| 冰糖银耳雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 714克 | 冰糖银耳雪梨热量/卡路里1373千卡 | |||

1/7. 红枣和枸杞泡一会

2/7. 红枣切条

3/7. 雪梨削皮

4/7. 把雪梨切成小块,备用

5/7. 银耳泡发撕碎,我一般是提前一晚开始泡

6/7. 银耳、雪梨、冰糖,一块煮

7/7. 煮开之后加入枸杞和红枣,小火煮十五分钟左右,关火焖一会,让冰糖入味,关火出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、润肠、益胃等功效;可与苹果、梨、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效;可与鲤鱼、冬瓜、鹿茸搭配;与鱼肉、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、明目、抗脂肪肝等功效;可与蚕豆、大闸蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、抗癌、清心等功效;可与无花果、冰糖、核桃搭配;与羊排、大闸蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与银杏、石榴、莼菜搭配;