| 电饼档版――葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 375克 | 电饼档版――葱花饼热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡，相当于保龄球运动574分钟消耗的热量...180 | |||||
电饼档版――葱花饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、葱花（50克）、盐（适量）、食用油（少许）
1/13. 温水和面，饧面30分钟。
2/13. 切葱末，备用。
3/13. 饧好面，柔匀。
4/13. 将面擀开，到少许食用油。
5/13. 将油抹匀在面上，撒少许盐，再将葱末撒匀。
6/13. 再撒入一层白面，
7/13. 从底部卷起
8/13. 边卷边封口
9/13. 分段。
10/13. 扭成团，压扁。
11/13. 擀开。
12/13. 电饼档预热5分钟，倒入少许食用油，待油加热放入擀开的饼，正反面烫5分钟，即可。
13/13. 盛盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、肝胆病等功效；
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营养信息
- 电饼档版――葱花饼热量1722 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克