| 桃胶丑耳红豆薏米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 85克 | 桃胶丑耳红豆薏米羹热量/卡路里215千卡 | |||

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2/6. 桃胶用清水泡发10小时以上,去掉杂质,冲洗一下。

3/6. 特级古田丑耳,泡发2小时左右,用剪刀剪去根部,撕成一元硬币大小或更小。

4/6. 红豆薏米等其他辅料清洗一下,莲子不需泡发哦!不泡发更易煮糯!

5/6. 将除了冰糖 金桂花以外的材料,一起放进电压力锅,按煮粥模式,压力泄掉后加入老冰糖,煮至融化即可!

6/6. 出锅,装碗,撒上零星金华花提香点缀!
美味又滋补!
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、止痛镇痛、止渴等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、抗癌、健胃等功效;可与粳米、黑米、南瓜搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、舒筋除痹、美白肌肤等功效;可与白果、车前子、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、益肾涩清、止遗涩精等功效;可与红薯、白果、南瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;