| 自制花生酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 自制花生酱热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于冰上掷石游戏324分钟消耗的热量...240 | |||||
自制花生酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/4. 将花生米放锅内小火加热，不停翻炒……也可直接放烤箱，我家没有烤箱，就直接放平底锅加热……
2/4. 烤至如图……
3/4. 将花生米的红衣轻轻搓掉，我没有全部搓掉，因为花生米红衣营养价值非常高，可以留着……
4/4. 然后将炒好的花生米加适量白糖，少量盐和油，油一定要烧熟，放搅拌机搅成糊状……一次不行，可以来回多搅拌几次……然后装瓶放冰箱……
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、抗老化、降血压等功效；可与鲤鱼、红酒、芹菜搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、降低胆固醇、和胃等功效；
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营养信息
- 自制花生酱热量1297 千卡
- 脂肪125.4 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物125.7 克
- 钠10040.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾532 毫克