| 蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 209千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1074克 | 蜂蜜面包热量/卡路里2478千卡 | |||
 热量2478千卡，相当于八段锦551分钟消耗的热量...270 | |||||
蜂蜜面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（240克）、蜂蜜（65克）、牛奶（100毫升）、水（100毫升）、酵母粉（5克）、盐（6克）、鸡蛋（1个）、馅（适量）、白糖（少许）、白芝麻（少许）、蜂蜜（一勺）、水（一勺）、色拉油（一勺）
1/8. 上面所有食材除馅料外，全部混合，这块忘拍照片了
2/8. 面和好，揉出套摸后，放盆里保鲜膜盖好发酵成两倍大，手戳面不回缩，不塌陷。
3/8. 发酵好后，拿出排气，然后分成相等大小的块，揉成长条，回醒15分钟
4/8. 十五分钟后擀成椭圆形
5/8. 后从一边卷起
6/8. 从中间切开，切面粘上白糖和白芝麻的馅，然后一次摆进铺了油纸的烤盘，中间要有间隙，盖上保鲜膜第二次发酵，发酵成两倍大，上面刷上蜂蜜水油1:1:1，蜂蜜一勺，水一勺，油一勺，混匀刷面包上，多刷点，让油蜂蜜水流到底上，这样考出来有焦焦的感觉
7/8. 放入预热好的烤箱，我家烤箱的温度是170度，20分钟，烤箱温度根据自己烤箱来定
8/8. 出烤箱了，一股蜂蜜味，好香
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、黄瓜、雪梨搭配；与大米、洋葱、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与雪莲果、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜面包热量2478 千卡
- 脂肪181.02 克
- 蛋白质96.21 克
- 碳水化合物372.54 克
- 钠10305.3 毫克
- 钙500 毫克
- 铁15.55 毫克
- 钾1572 毫克