| 红豆酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 红豆酥饼热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡，相当于帆船运动588分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（40克）、白糖（40克）、猪油（50克）、水（80克）、鸡蛋（一个）、红豆馅（适量）、白芝麻（适量）
1/8. 分别和好油皮和油酥，放在一边松弛半小时，将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段；
2/8. 取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧。
3/8. 用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。再用手掌压平，擀成长条，再卷起，重复三次。
4/8. 将实现准备好的豆馅分成十等份，待用（豆馅是之前做香芋派剩下的）
5/8. 包入红豆馅
6/8. 做成小饼的形状，摆入烤盘中
7/8. 在饼的表面均匀的刷上蛋液，放入预热200度的烤箱，烤30分钟。
8/8. 皮薄馅大，足料的红豆香酥饼哦～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红豆酥饼热量1763 千卡
- 脂肪208.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物187.82 克
- 钠322.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾322 毫克