辣白菜的热量和减肥功效

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辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
朝天椒	克	354千卡	212千卡	15克	12克
桃子	克	164千卡	39千卡	0.91克	0.25克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1233克	辣白菜热量/卡路里1040千卡
热量1040千卡，相当于思考1040分钟消耗的热量...60

辣白菜的做法共4个步骤

大白菜（1个）、香菜（半斤）、姜（1块）、大蒜（1个）、朝天椒（10个）、桃子（1个）、盐（1勺）、白糖（1勺）

1/4. 大白菜切块，放入盐拌匀，等2-3小时后，用手揉搓，挤出白菜本身自带的水分。然后放入清水中淘洗一到两次，用手握紧挤出水份备用。香菜切段备用。我是把白菜叶一片一片的掰开，叶子中间一刀，再横着切小块，这样白菜帮和叶能均匀。

2/4. 姜，蒜，桃子，切碎。放入挤出水份的白菜（一定要尝尝咸淡，如比较淡的话再加些盐）+香菜段+糖+朝天椒（用剪子剪碎）拌匀。

3/4. 拌匀后放入容器，放冰箱保存。

4/4. 可以吃了。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、利尿通便等功效；可与蚕豆、火腿、排骨搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、消食下气等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、清肠道等功效；可与五花肉、火腿、醋搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、止痒、促进消化等功效；可与卷心菜、鸡蛋、花菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；