| 尖椒肉丝土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芥花油 | 克 | 477千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 660克 | 尖椒肉丝土豆片热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于滑水142分钟消耗的热量...360 | |||||
尖椒肉丝土豆片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（50克）、尖椒（1个）、土豆（1个）、芥花油（15毫升）、生抽（10毫升）、盐（3克）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 里脊肉切丝。葱姜切丝。
2/9. 土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净，均切片。
3/9. 锅中放油，烧至5成热，下葱姜丝爆香。
4/9. 下入里脊煸炒至变色。
5/9. 加入土豆片和尖椒片翻炒。
6/9. 沿锅边倒入半碗温水翻炒。
7/9. 放生抽调味。
8/9. 炒至土豆片绵软即可。
9/9. 很家常但又非常受大众欢迎的一道菜。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、预防高血压等功效；可与花菜、虾、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、美容养颜等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
芥花油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒肉丝土豆片热量855 千卡
- 脂肪109.1 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物51.7 克
- 钠10165.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1349 毫克