| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 947克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于滑翔飞行309分钟消耗的热量...210 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 准备好柚子用小刀把柚子最外面那层黄绿色皮上的腊薄薄的刮下来
2/23. 这个利器叫多功能猪毛钳，一头夹另一头可以刮
3/23. 瞧，别怀疑有多利，又顺手！
4/23. 刮完的柚子散发着柚香...这个过程比较考耐心
5/23. 接着把表皮削下来...
6/23. 再考耐心的程序来了：慢慢地、慢慢地把皮上的瓤去掉
7/23. 刮好的皮！
8/23. 想起周董的歌“那薄如蝉翼的未来经不起谁来拆”....
9/23. 再把“薄如蝉翼”狠心的拆成细丝条...
10/23. 做了两个柚子，一青一黄各有4斤多，就整出这么多皮...让它们泡2小时盐水浴，中间换了一次水……
11/23. 其间可以很悠闲的把柚子肉扒下来，一红一白～
12/23. 柚皮在清水中煮10分钟左右
13/23. 煮软，去掉苦水......
14/23. 冰糖～
15/23. 两碗水溶了1斤冰糖放入柚皮
16/23. 再放入柚肉
17/23. 不分青红皂白搅拌均匀……
18/23. 一小时后，发现颜色深了，搅拌时汤汁浓稠了...但是只有继续搅，搅拌至无汁的状态……
19/23. 直到收干所有汁而不想功亏一篑的话，最后这半小时必须一步不离的搅拌，一旦走开一定会糊掉！因为这时糖很浓稠，看看颜色便知～
20/23. ^_^做好的冰糖柚子，彻底放凉～
21/23. 8斤柚子做出这么点成品...谁谁偷吃了啊～…
22/23. 等柚子放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后装入密封罐放在冷藏室存放越久越好，喝的时候用温水冲一下即可。^_^史上最详细的过程图，俺也是醉了～～
23/23. 小贴士：为什么处理柚子皮的时候不用反复换水煮的方法？1．吃的就是柚子皮的营养和天然苦味，泡水喝绝对可以接受，反复煮水或浸泡太久营养流失味道也没了，当然，吃不了一点点苦的另说。2．苦才是人生！（鸡汤啊^_^）泡蜂蜜中越久苦味会越淡……
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰气咳嗽、健脾消食、预防糖尿病等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、牛奶、雪梨搭配；与鲫鱼、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、止血等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与草莓、香蕉、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量1081 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质3.16 克
- 碳水化合物197.22 克
- 钠10036 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾255 毫克