| 银耳百合汤/糖水/润肺汤/解酒甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 银耳百合汤/糖水/润肺汤/解酒甜汤热量/卡路里789千卡 | |||

1/3. 做砂锅。泡发好的银耳撕成小碎块

2/3. 汤水开一个滚后加入新鲜的百合和枸杞。切记炖汤时不要加冰糖。容易扒锅底。

3/3. 加入鲜百合和枸杞后等开一个滚就转小火慢慢煲
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肺、益胃等功效;可与百合、猪肝、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、润燥、养颜等功效;可与绿豆、梨、银耳搭配;与羊骨、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、益精明目、滋补肝肾等功效;可与羊排、银耳、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、润肺等功效;可与白果、五味子、莼菜搭配;