| 虾豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 899克 | 虾豆焖饭热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于看电视447分钟消耗的热量...90 | |||||
虾豆焖饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（十五个）、土豆（一个）、香菇（七八朵）、洋葱（半个）、蚝油（少许）、味极鲜（少许）、胡椒粉（少许）、盐（少许）
1/5. 将土豆切成块状，中等大小容易熟；虾去外壳稍微切成小段；洋葱香菇切小丁
2/5. 锅中倒油，放土豆炒1-2分钟，放入虾、洋葱、香菇（土豆难熟，所以要早一点下锅），放入胡椒粉、味极鲜、耗油、少许盐（味极鲜和耗油中本身带些盐味，所以盐应该少放）
3/5. 食材翻炒三五分钟，倒入电饭锅里，加入开水，开水以没过米饭一厘米为准（不喜欢吃硬的话可以多加点水）
4/5. 水深这样就可以了，盖上锅盖，按下米饭键就可以了（我这里用的是电压力锅）
5/5. 虾豆焖饭出锅，撒少许葱花即可尽情享用了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与石榴、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、健胃保肝等功效；可与牛肉、豇豆、油菜搭配；与基围虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、杀菌等功效；可与五花肉、松子、小米搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、抗癌等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 虾豆焖饭热量670 千卡
- 脂肪23.59 克
- 蛋白质50.64 克
- 碳水化合物127.9 克
- 钠11080.7 毫克
- 钙977 毫克
- 铁13.92 毫克
- 钾967 毫克