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双葱爆羊肉

双葱爆羊肉的热量和减肥功效

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双葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量308双葱爆羊肉热量/卡路里302千卡
粉刷 热量302千卡,相当于粉刷101分钟消耗的热量...180

双葱爆羊肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉或羊排(1000克)、大葱(1根)、洋葱(2个)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、姜(适量)、大蒜(3瓣)、盐(适量)、高度白酒(适量)
双葱爆羊肉的做法图解1

1/7. 这次用的是内蒙古小羊排,洗净切块

双葱爆羊肉的做法图解2

2/7. 双葱切好备用

双葱爆羊肉的做法图解3

3/7. 羊肉冷水下锅,水开后除去血沫,盛出备用

双葱爆羊肉的做法图解4

4/7. 锅热后放油,加入干辣椒,花椒,爆香后加入大蒜和姜片,翻炒几下加入羊排继续翻炒,待底油和羊排翻炒均匀后加入少量白酒

双葱爆羊肉的做法图解5

5/7. 加白酒后继续翻炒,羊肉熟了以后就可以加入开水,焖炖五分钟

双葱爆羊肉的做法图解6

6/7. 最后放盐,加入双葱,翻炒一分钟就可以出锅了

双葱爆羊肉的做法图解7

7/7. 成品,这次做好后在锅里焖了会,品相不好了

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与樱桃、明虾、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、降血压等功效;可与猪骨、小米、羊肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促进消化、降血糖等功效;可与卷心菜、茄子、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止痒解腥、杀虫解毒等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、助阳等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双葱爆羊肉热量302 千卡
  • 脂肪22.1 克
  • 蛋白质32.3 克
  • 碳水化合物185.64 克
  • 10126.3 毫克
  • 828 毫克
  • 20.41 毫克
  • 2051 毫克

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