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正宗黄焖鸡便当,入味又简单

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的热量和减肥功效

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正宗黄焖鸡便当,入味又简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量841正宗黄焖鸡便当,入味又简单热量/卡路里352千卡
烤面包 热量352千卡,相当于烤面包88分钟消耗的热量...240

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿/鸡翅根(3-5个)、香菇(2个)、生菜(适量)、红辣椒(3个)、青椒(1个)、大蒜(1瓣)、生姜(半块)、食用油、生抽、盐、味精、糖、料酒(适量)
正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解1

1/9. 准备食材。
鸡腿两侧用刀划开;蒜、姜切片,小红辣椒切碎,青椒切圈;

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解2

2/9. 锅热后放两勺油,保持中火,热锅热油放入洗干净的鸡腿,翻炒均匀至变色;

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解3

3/9. 将炒变色的鸡腿推至一边,放入蒜片、姜片、红辣椒碎爆香;

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解4

4/9. 放2勺生抽,一小勺老抽,适量味精,一小勺盐,开大火翻炒至鸡腿再次上色;

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解5

5/9. 锅内加热水或凉白开,水刚好没过鸡腿即可,加入一小勺糖和一勺料酒;开火把水烧开后转中火,盖上锅盖煮30分钟;糖用来提味,不要省略哦。

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解6

6/9. 中途将鸡腿翻面;锅中汁水剩下一小半时,放入青椒圈,开大火翻炒至青椒断生;

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解7

7/9. 加入生菜,汁水再收一半时即可出锅。(生菜带去办公室会变黄口感变差,就起个装饰作用)

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解8

8/9. 装入便当盒,大功告成!

正宗黄焖鸡便当,入味又简单的做法图解9

9/9. 再来一张~~

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与牛肉、豆腐、牛里脊搭配;与鸽肉、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、镇痛催眠、驱寒利尿等功效;可与大蒜、豆腐、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、胃肠胀气、促消化等功效;可与基围虾、娃娃菜、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、开胃消食等功效;可与苦瓜、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、排毒清肠等功效;可与排骨、猪肉、洋葱搭配;与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗黄焖鸡便当,入味又简单热量352 千卡
  • 脂肪2.09 克
  • 蛋白质13.96 克
  • 碳水化合物70.24 克
  • 317 毫克
  • 199 毫克
  • 5.83 毫克
  • 2110 毫克

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