| 煎鸡胸肉配手工意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 法香 | 克 | 79千卡 | 342千卡 | 30克 | 8克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 总量 | 1139克 | 煎鸡胸肉配手工意面热量/卡路里2468千卡 | |||

1/7. 把鸡胸肉,牛奶,百里香,盐,胡椒混合腌制30分钟

2/7. 将法香,洋葱,蒜切成碎

3/7. 热锅入油,煎制腌好的鸡胸肉至两面金黄,放一旁备用

4/7. 去汤锅加入水和适量盐,水开后放入手工罗勒意大利面助分钟后捞出

5/7. 另取锅烧热入油,放入调料碎炒香,加入奶油烧开

6/7. 加入之前煮好的面,加入盐和黑胡椒调味,收汁

7/7. 将意大利面和鸡胸肉搭配盛盘
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防感冒、排毒清肠等功效;可与猪肉、莴笋、粳米搭配;与鸭肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、提神等功效;可与猪肝、松子、大蒜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、补虚损等功效;可与油菜、豇豆、茶树菇搭配;与鲍鱼、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
法香的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消除雀斑、修复老化皮肤、促消化等功效;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调理体质、补钙、止痛等功效;可与基围虾、北极虾、明虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;