| 芝士鸡翅包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 881克 | 芝士鸡翅包饭热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于电工381分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士鸡翅包饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先从鸡翅的一头沿着内壁将筋剪断，将两个骨头剪开，然后顺着骨头往下剪将肉和骨头分离，最后将两个骨头取出，剔完后整个摸一下确保小碎骨也清理干净了。
2/10. 洋葱碎、蒜片、1勺黑胡椒、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉和鸡肉混合，抓匀腌制20分钟以上，让味道渗透进去。
3/10. 胡萝卜、洋葱、泡发好的香菇切丁。
4/10. 蔬菜丁下锅炒香后，放入米饭翻炒。
5/10. 加1勺盐、1勺糖、1勺老抽调味。
6/10. 饭中撒上马苏里拉芝士，增加芝士香。
7/10. 鸡翅中放入1/2的饭，不用担心太扁，烤制后肉会收紧鸡翅就会变得很饱满。填充好后稍稍揉按一下让米饭分布均匀。
8/10. 烤盘铺锡纸，放入烤箱200℃先烤制15分钟。
9/10. 鸡翅两面刷上蜂蜜，再放进烤箱200℃烤制5分钟。
10/10. 蜂蜜能让鸡翅表面更有光泽，金黄饱满的鸡翅一口一个瞬间就能解决一盘。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；可与玉米、羊排、排骨搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、促进消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、绿豆芽搭配；与山楂、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、降血脂等功效；可与牛肉酱、马蹄、扁豆搭配；与海虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、改善肝功能等功效；可与火腿、排骨、粳米搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士鸡翅包饭热量1143 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物55.54 克
- 钠75.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾673 毫克