精品小馄饨的热量和减肥功效

分享到：

精品小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肥瘦猪肉	克	1311千卡	395千卡	14.6克	30.8克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
馄饨皮	克	1064千卡	272千卡	13克	2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1013克	精品小馄饨热量/卡路里2459千卡
热量2459千卡，相当于美容2459分钟消耗的热量...60

精品小馄饨的做法共6个步骤

肥瘦猪肉（适量）、大葱（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、馄饨皮（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、花生油（适量）

1/6. 从肉店隔了一块猪肉，让店家用绞肉机绞一绞，放在一旁待用。（肉肥瘦相间，也可以根据个人口味，不爱吃肥肉的可以选择瘦肉多一点的肉来制作）

2/6. 提前泡发的木耳，香菇洗净后切丁备用，泡发木耳香菇的水沉淀后不要扔掉，放在一边待用。

3/6. 将葱、姜都切末（葱可以切的大一点，姜一定要切末）混合在肉馅里，再剁一会，因为绞的肉可能没有那么细，这样可以再加工一下肉馅，同时把葱姜剁的更细，让肉与葱姜充分搅拌。

4/6. 将切好的肉馅，香菇丁，木耳丁，放在一起。加适量盐、糖、鸡精、味极鲜酱油、花生油，再倒入刚才准备的泡发香菇木耳的水适量。充分搅拌肉馅。（一定要加入一点花生油，肉馅会很香。泡发的香菇水会让肉馅更鲜，并且让肉馅没有那么干，吃起来口感更棒）

5/6. 现在开始包馄饨了，在超市买的馄饨皮，将馄饨皮窄的一面朝向自己，将肉馅放到中间偏向自己一点（肉馅不要放多，一定要根据馄饨皮的大小来放，因为我买的皮比较大所以多放一点，因为肉馅放多了，馄饨底部会裂开，下起来就散了），然后向上叠，然后一扭，就变成了一个大馄饨。

6/6. 锅中烧开水，放入包好的馄饨，紫菜适量，虾米适量，加入少量盐，胡椒粉。再次开锅以后转小火，煮5分钟左右就可以出锅食用了，你也可以再加一个鸡蛋或者蛋花，美味的馄饨就做好了。剩下的肉馅我家了一点淀粉，蛋液，做成了丸子汤哦。

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴润燥、补肾气等功效；可与苋菜、山楂、柿子搭配；与红豆、驴肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、发汗、滋阴补阳等功效；可与基围虾、海虾、红枣搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、防癌、延缓衰老等功效；可与竹笋、海蜇、圆白菜搭配；与海螺、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与鳕鱼、牛肉酱、茡荠搭配；与北极虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；