孜然辣炒鸡骨叉的热量和减肥功效

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孜然辣炒鸡骨叉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
孜然	克	25千卡	100千卡	1克	4克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大豆油	克	884千卡	884千卡	0克	100克
总量	664克	孜然辣炒鸡骨叉热量/卡路里1374千卡
热量1374千卡，相当于刮胡子687分钟消耗的热量...120

孜然辣炒鸡骨叉的做法共5个步骤

鸡骨叉（鸡锁骨）（500克）、洋葱（半个）、芹菜（四五根）、青椒（半个）、红椒（半个）、孜然（25克）、辣椒粉（10克）、盐（一汤匙）、一品香酱油（一汤匙）、老抽（两滴）、白糖（一汤匙）、大豆油（100克）、清水（1000克）

1/5. 买回的鸡骨叉用清水洗净下锅，放入葱段，姜块，八角！再放入冷水！大火烧开后，改成小火慢烧十五分钟！

2/5. 把洋葱切，青红椒切成中丝。芹菜切成段备用！

3/5. 把孜然，辣椒面准备！

4/5. 把煮熟的鸡骨叉捞出，汤倒掉！把锅烧热放入大豆油，待油八成热后，放入鸡骨叉翻炒，倒入一品香酱油，老抽，盐继续翻炒后放入切好的青菜翻炒再放入糖，见锅中菜变色后放入孜然，辣椒面，翻炒三五下出锅！

5/5. 嘻嘻！美味的孜然辣炒鸡骨叉做好了！不要光顾着流口水，赶紧试试做做！真的很美味哦！

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与苦瓜、西葫芦、松子搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、养血补虚等功效；可与芋头、番茄、核桃搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、促消化等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、健胃等功效；可与苦瓜、茄子、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气调中、散寒止痛等功效；