| 手撕酱爆洋白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 手撕酱爆洋白菜热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于开货车78分钟消耗的热量...390 | |||||
手撕酱爆洋白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋白菜（1个）、花椒（适量）、大蒜（两瓣）、姜（1小块）、生抽（1小勺）、甜面酱（1小勺）、豆瓣酱（1小勺）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 将洋白菜撕好，洗净，沥干水分放入盆中。
2/6. 蒜、姜切末。
3/6. 锅中倒入适量油、花椒炒糊。再加入蒜、姜末炒香。
4/6. 加入洗好的洋白菜， 将洋白菜炒出汤汁。
5/6. 加入生抽、甜面酱、豆瓣酱，糖、盐、黑胡椒。翻炒均匀即可。
6/6. 也可以将洋白菜收收汁更加入味。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、强身体、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、生菜、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 手撕酱爆洋白菜热量507 千卡
- 脂肪19.46 克
- 蛋白质33.14 克
- 碳水化合物318.26 克
- 钠10988.2 毫克
- 钙1462 毫克
- 铁24.76 毫克
- 钾1320 毫克