红酒-果干全麦软欧的热量和减肥功效

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红酒-果干全麦软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红酒	克	24千卡	69千卡	0.2克	0克
全麦面粉	克	176千卡	352千卡	11.4克	2.1克
葡萄干	克	102千卡	341千卡	2.5克	0.4克
黄油	克	266千卡	888千卡	1.4克	98克
蜂蜜	克	32千卡	321千卡	0.4克	1.9克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
高筋面粉	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
红糖	克	56千卡	372千卡	0.2克	0克
总量	536克	红酒-果干全麦软欧热量/卡路里1608千卡
热量1608千卡，相当于林业工作201分钟消耗的热量...480

红酒-果干全麦软欧的做法共6个步骤

红酒（35克）、蔓越梅干（30克）、全麦面粉（50克）、蜂蜜（10克）、盐（3克）、黄油（30克）、葡萄干（30克）、高筋面粉（250克）、牛奶（190左右克）、红糖（15克）、酵母（3克）

1/6. 把果干泡入红酒覆保鲜膜浸泡一晚上～

2/6. 把除果干和黄油以外的材料揉成稍厚但有均匀筋膜的面团～

我用的面包机操作～（这里把果干的红酒沥出，与牛奶均匀混合以后加入面粉揉成面团）然后加入切成小块室温软化的黄油揉出较透的手套膜～然后加入沥干水分后的果干再揉均匀～

室温发酵2倍至2.5倍大～

3/6. 手指蘸面粉在发好的面团上戳一个洞不回缩不塌陷就发好了～然后把发好的面团排气平均分成5个面团放温暖湿润处进行二发～这里我分了大概110g左右一个面团吧_当时称完有点忘记了。。。。我这个水量有点大比较容易塌型

4/6. 明显发大了以后表面筛低粉划双十字花纹这时烤箱预热220度【要用锋利的刀片啊】

5/6. 然后烤箱转190度上下火中层 20-25分钟就可以出炉～

（原方说烤箱预热的时候可以在烤箱里制造蒸汽这样烤出来的面包外脆里韧上色均匀但我没用蒸汽出来的口感也没错如要制造蒸汽的话可以用一个派盘加入小石子放在烤箱上层随烤箱预热20分钟面包即将进烤箱之前在上面喷水以制造蒸汽）

6/6. 成品~

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、嫩白肌肤、美容美颜等功效；可与花生碎、花生仁、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与桑葚、梨、胡萝卜搭配；与韭菜、生菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；