| 鸡腿汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 1121克 | 鸡腿汉堡热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡，相当于小提琴648分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡腿汉堡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 自制汉堡
2/13. 提前把鸡腿腌制好，将鸡腿先去掉骨头，里面的白色的筋也顺便去掉。
3/13. 把鸡腿肉放入清水中浸泡半小时，除去血水。然后倒入适量的烤肉酱或叉烧酱都可以，覆盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜最好，时间越长越入味。
4/13. 鸡蛋磕入碗中，打散。先做几块煎鸡蛋备用，剩下的蛋液留着煎鸡腿用。
5/13. 准备好炸鸡腿的材料
6/13. 将腌制好的鸡腿肉放入蛋液碗中挂上蛋液，拍上一层玉米淀粉，再裹上面包糠。
7/13. 锅中用入食用油，小火煎至两面金黄，鸡肉很容易熟的，很快就会好的。（可以放烤箱烤制）
8/13. 汉堡材料都准备好啦！
9/13. 汉堡坯子用面包刀从中间切开，自己做的汉堡内部组织很棒哦！
10/13. 面包片上放煎鸡蛋，抹上番茄酱。
11/13. 再放生菜、洋葱、胡萝卜，抹沙拉酱，最后放鸡腿肉夹好。
12/13. 好吃的汉堡
13/13. 开吃吧，一个管饱！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、菠菜搭配；与糖精、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增进食欲、抑制病毒等功效；可与豆腐、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、促消化等功效；可与苦瓜、松子、玉米搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、圆白菜、豆浆搭配；与山楂干、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿汉堡热量1620 千卡
- 脂肪102.12 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物50.47 克
- 钠39451.4 毫克
- 钙248 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾1465 毫克