| 丁丁拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1356克 | 丁丁拌面热量/卡路里1548千卡 | |||

1/6. 爆葱姜蒜红辣椒 放肉丁加鲜酱油煸炒至肉变色 加入豆角丁 继续炒五分钟

2/6. 加入土豆丁 炒一下 加足够的水 加盐 熬一会儿 让土豆充分入味 熬到差不多土豆刚能咬得动的程度就可以了

3/6. 加入青椒丁 洋葱丁 西红柿丁 继续熬 期间可以尝一下咸淡 调整一下 熬到西红柿基本成酱 就可以出锅了 如果出锅前汁子较多 可以大火收汁 如果汁子太少 可以在加点水 熬一会儿

4/6. 盛出备用

5/6. 煮好的面条 凉水过一下 防止面变脓

6/6. 浇上炒好的菜 丁丁拌面就全部完成了 还可以加葱花 辣椒油 等调味
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗肿瘤、归脾等功效;可与土豆、木耳、冬瓜搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、美容养颜等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、延缓衰老、杀菌消炎等功效;可与猪肝、火腿、猪肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热生津、美容等功效;可与芹菜、西兰花、卷心菜搭配;与土豆、鲇鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、镇痛、促进消化等功效;可与兔肉、糙米、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;