| 清炒西兰花鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 594千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 545克 | 清炒西兰花鸡蛋干热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于誊写335分钟消耗的热量...138 | |||||
清炒西兰花鸡蛋干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（400克）、鸡蛋干（100克）、蒜泥（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、温水（适量）
1/7. 首先处理食材，西兰花掰小个，蒜瓣切碎，鸡蛋干切片…
2/7. 看到没有，根茎洗干净晾干水放入泡菜罐里，成功成为小菜的口感是脆脆的非常可口…
3/7. 为了娃儿能吃几口胡萝卜也是拼了，胡萝卜小花瓣
4/7. 热锅冷油下爆香蒜泥，然后准备放菜了……
5/7. 先是西兰花和胡萝卜，翻炒几下，现在全程是大火……
6/7. 放入鸡蛋干翻炒几下，然后要放些盐和鸡精调味，当然你也可以放下生抽，个人习惯炒蔬菜的时候不习惯放，在这里我是把盐和鸡精放些温水调匀了放了进去，这样在这道菜里味道是均匀的，翻炒几下出锅，装盘，炒菜还是应该大火快速比较好……
7/7. 完成…适合新手的你…给我亲爱的嫂子准备的食谱…
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、增强免疫力等功效；可与枸杞、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 清炒西兰花鸡蛋干热量771 千卡
- 脂肪44.25 克
- 蛋白质68.95 克
- 碳水化合物77.88 克
- 钠10595.6 毫克
- 钙366 毫克
- 铁11.19 毫克
- 钾1261 毫克