| 莲藕羊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊骨 | 克 | 2375千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 985克 | 莲藕羊骨汤热量/卡路里2642千卡 | |||
 热量2642千卡，相当于手风琴1468分钟消耗的热量...108 | |||||
莲藕羊骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊骨（三块左右）、莲藕（一节）、姜（5片）、葱段（3段）
1/4. 羊骨洗干净，开水入锅煮至微微变色，关火，捞出骨头用清水洗净，刷锅换水，重新煮
2/4. 莲藕洗净，去皮，家住吉林，不知道为啥买的藕里面总有泥，图上是用牙刷刷过芯的干净莲藕，至于黑的地方是真的没办法了
3/4. 莲藕入锅一起煮，时间的话，莲藕和骨头熟了是最低标准，有时间爱喝浓汤的就随意多久，但是！注意加水别干锅了
4/4. 熬好的莲藕排骨汤，虽然写了葱姜，但我没放，因为不介意膻味，加点盐就可以喝了
食材功效信息
羊骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强筋、补肾壮骨、补肾等功效；可与豆腐、海参、香菜搭配；与海螺、西瓜、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、补脾等功效；可与鳝鱼、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有缓疲劳、抗癌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 莲藕羊骨汤热量2642 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物27.53 克
- 钠54.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾851 毫克