| 柠檬焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 568克 | 柠檬焖鱼热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于林业工作124分钟消耗的热量...480 | |||||
柠檬焖鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、柠檬（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、黑胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/3. 这鱼叫什么去了？洗净剁小块，挤入一整个柠檬汁，丢2个柠檬块，撒把盐拌匀腌个十几分钟以上，
2/3. 干锅丢挤干汁的柠檬块，下去炒炒，然后起锅，接着下油，下鱼块煎，煎均匀，翻一面就撒些黑胡椒粉上去，煎至金黄熟透，
3/3. 姜碎，生抽，一点点糖，柠檬块，加水拌均匀，然后倒入鱼里焖，翻翻面，稍收收汁就起锅装盘，吃完嘴里还有柠檬的清香，虽然卖相不好
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、止咳、生津等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、补虚等功效；
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营养信息
- 柠檬焖鱼热量993 千卡
- 脂肪105.06 克
- 蛋白质19.69 克
- 碳水化合物193.05 克
- 钠10069.4 毫克
- 钙636 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾1974 毫克