| 电饭锅自制菌菇培根饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 菌菇 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 电饭锅自制菌菇培根饭热量/卡路里945千卡 | |||

1/7. 超市购买三盒不同种类的菌菇,分别切块,水开后放入,再开后捞出。焯过的菌菇更容易入味。

2/7. 培根切成小片备用

3/7. 葱姜蒜切碎,青椒切丝备好

4/7. 葱姜蒜爆香

5/7. 依次放入培根、青椒、菌菇翻炒,加盐、酱油、蚝油调味。

6/7. 两杯米(电饭煲自备的刻度杯),水量按照电饭锅刻度线即可,基本上是食指第一个指节的长度。然后把炒好的菜放入。

7/7. 电饭锅精华煮,大概45分钟以后就出炉了。菜饭融合在一起,别有一番风味。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有镇痛、预防高血压、化痰等功效;可与鸡翅、豆腐、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、胃肠胀气、缓解疲劳等功效;可与糙米、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;