木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
黄花菜	克	30千卡	38千卡	2.5克	0.9克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	736克	木须肉热量/卡路里1449千卡
热量1449千卡，相当于洗衣服674分钟消耗的热量...129

木须肉的做法共7个步骤

猪肉（适量）、鸡蛋（三个）、木耳（适量）、黄花菜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、醋（少许）、淀粉（少许）

1/7. 发好木耳，黄花，肉切片，备好葱姜

2/7. 肉用淀粉抓一下，鸡蛋打散

3/7. 鸡蛋炒好，备用

4/7. 大火煸肉，待肉表面变白盛出

5/7. 另起一锅下葱姜爆香，加入肉和黄花煸炒一分钟

6/7. 加入鸡蛋木耳煸炒待闻到香味，加入料酒，生抽，老抽少许上色。

7/7. 烹入少量醋，加盐翻炒后出锅

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与香菇、豆腐皮、柿子搭配；与乌梅、首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎、荠菜、茼蒿搭配；与甲鱼、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、充饥等功效；可与圆白菜、海蜇、鱿鱼搭配；与鸭翅、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热、安神、利咽宽胸等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与红枣、豆豉、樱桃搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；