| 清新黄瓜小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2286千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1212克 | 清新黄瓜小馄饨热量/卡路里3632千卡 | |||

1/16. 五花肉放在搅拌机里搅碎备用

2/16. 黄瓜,葱,姜切小块

3/16. 放在搅拌机里搅碎

4/16. 将菜和肉放在一起顺时针搅匀

5/16. 在馅里放入油,酱油,盐,料酒,十三香,白胡椒粉搅匀

6/16. 接一点水用来粘馄饨皮

7/16. 取一点馅放在馄饨皮的一角

8/16. 像对角线方向卷两次

9/16. 折起其中一角并在上面涂一点水

10/16. 再折起另外一角将两个角捏紧

11/16. 锅中水煮沸

12/16. 放入馄饨

13/16. 用勺子的背面从内侧像外赶一下馄饨,以免黏在一起

14/16. 出锅前撒一点虾皮,有紫菜和香菜的也可以放一点

15/16. 出锅

16/16. 尝一口是比较清新的感觉
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、滋阴等功效;可与冬瓜、萝卜、白菜搭配;与香菜、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、清热利水等功效;可与醋、虾米、蜂蜜搭配;与马齿苋、柚子、香菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防癌症、降血压等功效;可与豆豉、北极虾、粳米搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、活血驱寒、增进血行等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、预防高血压等功效;