| 萝卜缨子水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 720克 | 萝卜缨子水饺热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于办公室工作1021分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜缨子水饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
萝卜缨子（一斤左右）、肉馅（适量（根据个人喜好））、葱（适量）、老抽，生抽，料酒（若干）、盐（三茶勺）、花生油，香油（若干）、面粉（五人份）、水（和面适量添加）、姜（适量）
1/11. 嘿嘿，老妈买的新鲜萝卜缨子，还有带小萝卜头的，老妈把萝卜头腌成了咸菜。
2/11. 热水煮一下，祛除生菜的腥味。
3/11. 姜蒜切成沫，加点盐
4/11. 肉馅，料酒生抽老抽，加到里面。搅拌，我不太喜欢吃咸。
5/11. 葱姜?肉馅
6/11. 萝卜缨子剁碎，用纱布攥一下去水分。攥出来的水是绿色的，可以和面用，包出来的就是绿皮水饺了，小宝宝比较喜欢，新鲜。
7/11. 攥好的是这样的，合并。
8/11. 搅拌，建议顺时针，不要乱搅。
9/11. 和面，醒个十分钟就可以。
10/11. 包饺子，我们家都喜欢祚的，不喜欢捏的。不过我个人喜欢捏的，哈哈哈。
11/11. 出锅，着急吃，拍的好丑，哈哈哈！美味美味！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效；可与木瓜、菜花、冬笋搭配；与菠菜、牛里脊、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与臀部牛肉、牛腱子、前腱牛肉搭配；与香豆腐干、红枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 萝卜缨子水饺热量1532 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质33.22 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠10114 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾469 毫克