| 金包银热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 753克 | 金包银热量/卡路里3234千卡 | |||

1/6. 先把五花肉剁成肉泥 加入葱花 笋干 适量的十三香 白糖 盐 味精 调成自己喜欢的味道 搅拌均匀待用 不喜欢吃笋干的也可以加木耳之类的

2/6. 油豆腐切一个小口子 把搅拌好的肉馅填进油豆腐里 填满

3/6. 填满肉馅的油豆腐 表面粘上淀粉(我用的是木薯粉)

4/6. 全部包好后 放入锅里摆好 如图 加入水和两个拍好的蒜头 煮开后转小过15分钟

5/6. 出锅 装盘

6/6. 当地小吃 请品尝…
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效;可与山楂、紫菜、萝卜搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;