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香菇排骨焖饭

香菇排骨焖饭的热量和减肥功效

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香菇排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
大米391千卡391千卡7.1克4.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
总量835香菇排骨焖饭热量/卡路里2101千卡
安装雨水槽 热量2101千卡,相当于安装雨水槽350分钟消耗的热量...360

香菇排骨焖饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、大米(100克)、糯米(100克)、香菇(4朵)、酱油(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、姜(3片)、盐(适量)
香菇排骨焖饭的做法图解1

1/7. 大米和糯米混合后淘洗干净备用

香菇排骨焖饭的做法图解2

2/7. 锅内加入冷水、姜片,将排骨焯水,捞出洗净备用

香菇排骨焖饭的做法图解3

3/7. 锅里倒少量油, 把排骨放进去,然后放白糖,炒到发黄,然后倒料酒

香菇排骨焖饭的做法图解4

4/7. 倒入酱油,一点老抽,切片的香菇、大蒜,翻炒均匀,加适量盐,中火煮半个小时,然后大火收汁

香菇排骨焖饭的做法图解5

5/7. 把做好的排骨倒入米饭锅内,加入够焖米饭的水,大火煮10分钟

香菇排骨焖饭的做法图解6

6/7. 气孔大量出热气后转小火2分钟然后关火焖20分钟即可

香菇排骨焖饭的做法图解7

7/7. 美味的香菇排骨焖饭就可以开吃了

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、止消渴、滋肝阴等功效;可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配;与香菜、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、提高免疫力等功效;可与黑豆、板栗、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补中益气、美容益寿等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、桑葚搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防贫血、延缓衰老等功效;可与扁豆、木耳菜、鳕鱼搭配;与基围虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇排骨焖饭热量2101 千卡
  • 脂肪26.2 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物165.6 克
  • 58.9 毫克
  • 867 毫克
  • 51.1 毫克
  • 755 毫克

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