| 香煎金鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 152克 | 香煎金鲳鱼热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于喷射雪橇16分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎金鲳鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金鲳鱼（500克）、小葱（1颗）、姜（1块）、大蒜（半个）
1/6. 把买回来的金鲳鱼洗净杀好，也可以叫卖鱼的老板帮杀
2/6. 用盐，姜，葱，料酒腌制鱼半小时
3/6. 热油入锅小火慢煎
4/6. 翻面，没留意时间，但是不能心急，应该是十多分钟这样，自己把握，两面金黄后出锅，洒一些葱花
5/6. 另起锅油爆姜蒜，倒入适量酱油，浇到鱼身上
6/6. 成品
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、滋阴补阳、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、增进血行等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、降血糖、健脾胃等功效；可与莴笋、玉米面、火腿搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎金鲳鱼热量111 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物42.8 克
- 钠44.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾740 毫克